Pastèques
Panneau de prévention pour Cambodgiens
Choix d'une banane
 
Scène du marché de Roluos
Un superbe petit-déjeuner
A great breakfast in Roluos
Scènes de marché
 
Market scene in Roluos
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Tanguy et moi ne nous attendions pas à quoi que ce soit de particulier en arrivant dans le village de Roluos. Nous savions certes qu'il était relativement éloigné du circuit touristique classique, malgré la présence du groupe des temples de Roluos, plus vieux que ceux d'Angkor mais moins prestigieux. Notre ravissement n'en est donc que plus complet à la découverte d'un beau petit marché local rempli de produits frais, et bien plus charmant que les étalages de produits industriels que l'on rencontre souvent en Asie (ustensiles de cuisine, vêtements, boîtes, produits de l'industrie agroalimentaire, etc.). Je suis le premier à me ruer sur des sortes de petites madeleines cuites devant nous et qui nous régalent, d'autant que nous n'avons pas encore pris de petit-déjeuner et que la matinée est déjà bien entamée. En déambulant dans les passages du marché, nos yeux de photographes amateurs sont ravis des scènes de vie et des couleurs gaies qui nous entourent. Ici un homme répartit le produit de sa pêche entre des femmes qui se bousculent presque avec leurs paniers, là des marchandages ont lieu autour d'étals à l'esthétisme authentique, voire involontaire. Fruits et légumes abondent - je suis les mains avisées qui choisissent banane ou oeuf de poule. Au détour d'un passage ou lorsque nous arrivons sans parler, nous surprenons les enfants qui se figent instantanément et nous observent, cherchant rapidement un regard rassurant autour d'eux avant de laisser cours à leur curiosité. Nous sommes ravis de prendre notre temps et d'être les seuls étrangers. Je mange avec gourmandise une petite baguette, puis un bon plat de nouilles avec pâtés impériaux coupés, une spécialité que réussissent fort bien mes grands-parents vietnamiens. Je finis même par trouver des gaufres faites devant nous, Tanguy me rejoignant dans cette coquetterie alimentaire avec entrain. Comme à tant de reprises lors de ces quelques jours, nous basculons dans un monde encore différent, étape dans le voyage, découverte culturelle par le vécu et non une lecture académique cette fois-ci. Une femme rit de bon coeur quand elle me voit arrêté à l'observer amicalement bercer son enfant dans un hamac. Pour moi, le coeur de l'Asie du Sud-Est bat ici.
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Siem Reap 